1- تحسين كفاءه عمليه البـنـــــــــاء الضوئـــــى عن طريــــق حمايــــه الإنزيمــــات
و الدهون و البروتينات المشاركه فى عمليه البناء الضوئــى. و ايضـــا تثبيـــــت ثانى اكسيد الكربون وزياده كفاءه الثغور فى النبات تحت ظروف الاجهاد المختلفه.
2- يساعد فى تنظيم الضغط الاسموزى داخل الخلايــــا خاصــــه فـــى ظــــــــروف الاجهاد المائى و الملحى و فى الحفاظ على المحـــتـــــوى المائي فى الخــــلايا في ظروف الاجهاد الحرارى و على محتوى مائي مرتبط فى ظروف الصقيــــــع لتفادي تكوين بلورات ثلجية.
3- زياده نشاط الانزيمات المضاده للأكســـــــــــده مما يـــؤدى الى حمايه الخلايا و الاغشيه الخلويه و البروتينات و الدهون و الاحــماض النوويـــــه من اضرر الشوارد الحره المتكونه تحت ظروف الاجهاد المختلفه
4- رفع مناعه النبات ضد العديد من مسببات الامــراض الفطريه و البكتيريه وذلك عن طريق تحفيز انتاج المركبات الفينولية و بعض البروتيــــنات المقاومه للامراض الفطريه و البكتيريه و يتنعكس ذلك على إطالة عُمر الثمار بعد الحصاد.
5- يساعد فى تكوين و تراكم صبغات الأنثوسيانين فى العنب الملون و البلوبيرى و الفراولة و التفاح و الباذنجان